济南甜品店陈列规律

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  • 时间:2020-12-10

导语:展示柜的数量决定了一家店的营业额的高低,展示柜的数量一般在2-5个。当客人入店时首先看到的就是展示柜,在陈列产品时,一定要保证推荐产品摆放在最醒目的位置,在放满...

展示柜的数量决定了一家店的营业额的高低,展示柜的数量一般在2-5个。当客人入店时首先看到的就是展示柜,在陈列产品时,一定要保证推荐产品摆放在最醒目的位置,在放满第一个柜子之后,再放第二个柜子,务必陈列地有琳琅满目的热闹感,切忌陈列地空空荡荡。对于刚开店的新人或者店铺产品不多,若无法保证门店销量很充足的情况下,1~2个展示柜已经足够。

甜品的最佳位置是与眼睛视线成直角的位置,顾客的眼睛以下到胸部是最有效的高度,对这些黄金面积必须充分地利用,防止空置浪费。另外,在橱窗摆设中还要注意合理的布局,尽量减少边角、死角,增加甜品陈列的有效面积。

当门店前台有一定面积的时候,不要将展示柜摆在正中心,放在左侧为好,因为人看东西的习惯是从左向右的,利用这个习惯将引人注目的物品陈列在店铺左侧,以此吸引顾客的目光,促使商品销售成功。如果面积不够,尽量就选购可以靠墙放置的展示柜。

展示柜要与门店装潢风格保持统一性,尽量避免买华而不实的展示柜。甜品种类不同摆放方式也会有所区别,因此不要随便模仿,陈列方法一定要简单大气。

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